Kazans Uzbeku

Kazans Uzbeku

katls ar plakanu dibenu  un alumīnija vāku no Uzbekistānas.  Čuguna trauki ir izturīgi, ilgmūžīgi un praktiski. Pulēts un apdedzināts. Uzbeku čuguna katli atšķiras no citiem katliem ar pulēto iekšējo virsmu.  Tāpat kā metālam, arī čugunam ir zema siltumvadītspēja, kas nozīmē, ka tam nepieciešams ilgāks laiks, lai sakarstu un ilgāks laiks, lai atdzistu. Tas uzkarst vienmērīgi, tāpēc ēdiens tiek uzkarsēts vai apcepts no visām pusēm vienādi. Tas novērš pārāk ātru ēdiena atdzišanu.

Gatavošana šajā katlā ir bauda, jo ēdiens nepielīp pie katla gludās virsmas.

Tilpums: 16L

Apakšdaļa (iekšpusē): apaļa

Apakšējā (ārējā): plāksne

Specifikācija:

Korpuss: augstas kvalitātes čuguns

Sieniņas biezums: 10 mm

Dibena biezums: 5 mm

Svars: 13 kg

Rokturi: 4 gab. (austiņas)

Vāks: no alumīnija (divi rokturi no plastmasa un alumīnija)

Katlu sienas ir pulētas no iekšpuses

Bez stīpiņas

Kazana izmēri:

Diametrs (augšpusē ar rokturiem): 450 mm

Diametrs (augšpusē): 420 mm

Dziļums: 180 mm

Apakšdaļa (iekšpusē): apaļa

Apakšējā (ārējā): plāksne

Dibena diametrs: apmēram 120 cm

Piemērots lietošanai krāsnī, Kamado, uz ugunskura.

Kazans Afgāņu, 8L

jeb spiediena katls pēc būtības ir kastrolis ar hermētiski aizveramo vāku, kas kazana darbības laikā rada iekšējo spiedienu, kas savukārt palielina ūdens vārīšanas temperatūru. Tas ļauj būtiski samazināt ēdienu pagatavošanas laiku. Pateicoties tam, ka ēdienu gatavošanas procesā dārzeņiem nepienāk gaiss un nenotiek oksidācijas process dārzeņi saglabā savu spilgto krāsu.

Grils Klasiskais XL ar metāla biezumu 5mm

Tandīrs Lielais ar atveramu vāku.

Tandīrs Lielais ir lieliski piemērots lauku mājām un vasarnīcām. Ar tās palīdzību piknika pulcēšanās vienmēr būs veiksmīga.

Dizainam ir ērti kalti rokturi, un vieglā svara dēļ to ir viegli transportēt ar automašīnu. Tandīra bļoda ātri uzsilst un ilgstoši saglabā siltumu. Tandīrs Lielais ir piecus centimetrus biezas sienas, kas nodrošina augstu drošības rezervi visai konstrukcijai.

Komplektā astoņi iesmi kebabu pagatavošanai. Saimnieks var viegli pagatavot ne tikai gardu šašliku kebabu, bet arī zivis, putnu gaļu, plātsmaizes un citus gaļas ēdienus. Šis tandīrs palīdzēs apgūt receptes jaunu kulinārijas ēdienu pagatavošanai, kurus nevar pagatavot uz grila.

Turklāt, salīdzinot ar tradicionālo bārbekjū, Mednieks tandīrs ļoti kvalitatīvi cep gaļu un citas sastāvdaļas, jo siltums vienmērīgi tiek sadalīts pa to virsmu. Saimniekam atliek tikai iekurt malku iekšā, sadurt ēdienu ar iesmu, iebāzt bļodā un pagaidīt, līdz tā pilnībā izcepusies.

Grils Klasiskais XL ar metāla biezumu 5mm